昨日，以“实施食品安全战略 推进健康云南建设”为主题的2018年度“云南食安论坛”在玉溪市举行。

 本次论坛由云南省食品安全协会主办，来自我省各地企业家代表共计200人出席论坛，交流探讨食品安全的重要性及保障措施。论坛期间，主办方还组织公众、专家、媒体、消费者等代表走进企业参观了滇雪粮油生产监管流程、全面阳光开放的形式展示食品安全始末端过程，让消费者与专家解读互动中增强食品安全信心和消费的获得感。

 据介绍，云南省食品安全协会成立2年多来，始终倡导协会会员加强行业自律意识，先后与会员单位签订食品安全责任书，明确了企业作为食品安全第一责任人，通过食品安全普法、交流、形势分析等形式进一步筑牢了行业经营者的食品安全意识。

 （记者 余红）