原标题：玉溪全县多措并举保障群众“舌尖上的安全”

　　近年来，易门县狠抓食品安全专项整治和食品日常监督管理，进一步规范食品生产市场经营秩序，切实保障群众饮食安全和消费者合法权益。

　　为抓实食品安全监管工作，易门县成立了县食品安全委员会，建立食品安全科学考评机制，将食品安全纳入全县目标绩效考评体系，做到职责、人员、措施三到位；开展食品监督抽检和风险监测，加大食品日常监管和巡查力度，打击制售不合格食品的违法行为；充分利用“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等契机，深入开展食品安全宣传，营造人人关心食品安全，人人参与食品安全的浓厚氛围。

　　在食品生产、流通及餐饮服务日常监管中，严格审查食品企业生产许可条件，督促食品生产企业依法组织生产；创建两家放心肉菜示范超市，建立肉菜类追溯系统，推广“订单农业”“农超对接”等采购模式和超市自检制度，不仅让公众对产品来源明明白白，而且超市对肉菜进行自检，并将自检结果及时在现场进行公示，提升了消费者食品安全信心；对全县813户餐饮服务单位进行量化分级评定，对576家餐饮店实施“明厨亮灶”改造工程，提升食品安全保障水平。（通讯员 潘楚遥 王卫峰）