3月1日，云广新闻《天天315》邀请玉溪市红塔区市场监管局、江川区市场监管局做客节目，展现玉溪市在开展“净餐馆”“管集市”专项行动中，融入创建文明城市的各项要求，以更严格的标准、更细致的要求开展监管。

玉溪市两区市场监管局推进爱国卫生专项行动。供图

　　红塔区：建立“净餐馆”可视化标准促规范

　　玉溪市红塔区餐饮单位持食品经营许可证总数5216户，持餐饮类食品摊贩备案卡286户。截至目前，全省互联网+“净餐馆”专项行动系统中红塔区累计完成达标2025户，完成率100%。红塔区城市建成区和重点区域餐馆完成全达标，乡镇餐馆完成全改善。

　　在开展“净餐馆”专项行动中，红塔区市场监管局重点对城市建成区和重点区域（景区、高速公路服务区、车站等餐馆）、难点区域（农贸市场及周边、城中村、城郊结合部等小餐馆）的工作任务、进度控制等进行安排部署。严格落实乡、街道属地管理责任，充分发挥“街乡吹哨、部门报到”牵头作用，统筹协调好市、区包保单位，落实网格化管理，每户餐馆包干到人。

玉溪市两区市场监管局推进爱国卫生专项行动。供图

　　同时，成立“净餐馆”执法专班，严格执法。截至目前，“净餐馆”执法专班共对126家餐馆下达责令改正通知书并当场警告处罚，对 16个餐馆立案调查。为进一步推进餐饮服务环境卫生全改善行动，长效化实现“七个达标”提供了强有力的保障。

　　期间，选取环山路中段为“净餐馆”示范街开展建设，为全区“净餐馆”全面铺开打造了良好样板，让“净餐馆”创建从“纸上要求”落地为“实地标准”，让监管有了“可视标准”，也让餐饮服务单位整改“有标可依”。

玉溪市两区市场监管局推进爱国卫生专项行动。供图

　　江川区：“六看”工作法推动“管集市”规范管理

　　江川区现有农贸市场8个，其中建成区3个、乡镇5个。“管集市”专项行动开展以来，江川区市场监管局针对农贸市场存在的“五乱”问题认真研究，有针对性地采取措施进行整治，主要体现在4个方面的变化：

　　变化一，各市场专门设立保洁办公室聘请了60多名保洁人员从事全日保洁，定点、定责、定时清扫场地，做到日常保洁常态化。

　　变化二，引入第三方专业管理公司对各大市场进行管理，配备了16名专业管理人员，管理更加规范化、精细化，实现了场内商品划行归市，统一亮照亮证经营，商品价格明码标示。

　　变化三，在设施提升改造中，想方设法积极筹措资金改造提升硬件设施，改造后的市场宽敞、明亮、整治有序、功能分区规范，整体面貌焕然一新。

　　变化四，在全区8个农贸市场分别设立“315消费维权服务站”，实行“先行赔付”制度，让消费者能够在近距离、短时间内得到权益保障。

玉溪市两区市场监管局推进爱国卫生专项行动。供图

　　同时，组织开展“诚信经营放心消费”创建活动，市场开办方与经营户签订了1000多份诚信经营承诺书，信用结果以“红黑榜”的方式进行反馈公示，营造了良好的市场消费环境。

　　在开展“管集市”专项行动中，江川区市场监管局创新推行农贸市场管理“六看”工作法：从“门”面、“地”面、“台”面、“墙”面、“脸”面、“里”面等六个方面规范市场环境卫生、设施设备、经营秩序等。“六看”工作法既适用于监管部门的日常监督检查，也适用于市场开办方日常管理和经营户自律行为规范。

　玉溪市两区市场监管局推进爱国卫生专项行动。供图

　　下一步，江川区市场监管局将严格按照标准规范，巩固好“管集市”工作成效。自觉将“管集市”与“创文创卫”同部署、同推动、同落实，实施好“日检查、周调度、月评估”工作推进机制，持之以恒推进“管集市”专项行动深入开展。认真总结“管集市”专项行动中形成的经验和做法，以制度固化措施，持续提升市场的“颜值”和“内涵”，切实为广大人民群众营造舒适的购物环境，不断提升人民生活的幸福感、获得感。

　　玉溪市红塔区市场监管局江川区市场监管局 供稿