原标题：品尝春天的味道——通海金雀花

在云南

春天不仅是赏花的季节

更是食花的季节

很多通海人

在房前屋后或荒山坡地上

种植的金雀花不仅美化了环境

还成为了餐桌上的美味

金雀花

金雀花形似飞鸟

花色黄艳鲜明

味道清香略甜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物

多种维生素、多种矿物质等成分

具有滋阴、和血、健脾等功效

通海人通常用来煎鸡蛋

煮汤或者炒着吃

最经典的做法就是煎蛋

洗干净的花骨朵儿

新鲜的土鸡蛋

不需要过多的配料

就能让这春天的美味

在极简的烹饪中得以升华

全媒体记者： 储青青  师云波  钱国有

名城通海

穿越千年古郡的礼乐光影​