原标题：味道易门丨浦贝小粑粑：童年甜蜜的时光记忆

一个简单的老面包、一枚小小的荞饼和蛋清饼，朴实无华却温暖人心。浦贝小粑粑，是无数浦贝人童年里最甜蜜的慰藉，承载着浦贝人最珍贵的童年记忆。

手工制作的老面包、小荞饼和蛋清饼，严选优质材料，从揉面、压面到定型、烤制，全程历经十几道工序。传统的配方、简单的包装，呈现的是浦贝人心中最纯粹、最地道的家乡风味。这一口朴素却温暖的味道，不仅是本地人记忆中柔软的情感寄托，也赢得了越来越多外地食客的认可与喜爱。

老面包外皮微韧，内里松软，咬下去既有蓬松感又不失嚼劲，口感细腻。

小荞饼扁圆规整，黄棕色的饼身散发着荞麦特有的香气。一口咬下，外层松软，内里油润绵密，甜而不腻。

蛋清饼口感层次丰富，表面焦黄，带着浓郁的蛋香；饼胚松软轻盈，中间豆沙馅甜糯细腻。

浦贝老式糕点的味道，始终萦绕在每一位游子的心头。它早已不仅仅是一种食物，更是童年记忆的载体，是情感版图上那一块永远温热、不可磨灭的故乡印记。