原标题:月饼上市热销 中秋味道渐浓
随着中秋佳节临近,月饼市场进入一年中的销售旺季,各大商超、店铺纷纷上架品类丰富的月饼,不少市民已开启节前采购模式,节日氛围逐渐浓厚。
走进县城一超市,月饼销售区格外引人注目。货架上摆满了各式各样的月饼,除了传统滇式火腿月饼以及五仁、芝麻、豆沙等经典口味,还有鸡枞、松茸等新式口味月饼,散装月饼与礼盒月饼一应俱全,吸引了不少市民驻足挑选。
市民董焕琼说:“超市里的月饼品种很多,我已经提前购买来吃了,我家比较爱吃火腿月饼,还有荞饼。”
考虑到部分人群对健康饮食的需求,超市还特别推出无糖月饼,让更多人能安心享受中秋的甜蜜。
超市经理施晓萍告诉记者:“我们超市提前半个月就在准备货源了,就是为了让市民能尽早买到心仪的月饼。今年我们月饼品类除了常见的口味,还特意为控糖人群准备了无糖月饼,满足不同人群的需求。”
同时,超市还认真把好食品安全关,挑选有资质的月饼供应商,严格把控进货渠道,让消费者吃得放心。“在质量方面,我们严格把关,要求合作的厂家都要提供完整的检验报告,确保每一盒上架的月饼都符合安全标准,大家可以放心购买食用。”施晓萍说道。
除了超市,各大烘焙店也迎来了月饼热卖期。走进位于嶍峨古镇的一家手工烘焙店,一股糕点的香味扑鼻而来,烘焙师们正在为制作中秋月饼忙碌着。店主告诉记者,由于传统手工月饼现做现卖、用料新鲜、不含防腐剂添加剂、口感酥香,在保留传统味道的同时,也留住了很多市民的记忆,因此深受广大消费者喜爱,远销北京、新疆、甘肃等地。
店主邓贤书热情地向记者介绍:“今年的中秋月饼,我们准备了好几种,都是带着云南特色的口味,吃起来特别地道。现在我们的订单特别多,全国各地都有顾客下单,每天都在不停地发快递,目前累计的订单已经有几百单了。”
中秋佳节,不仅是家人团聚的时刻,更是品尝美食、传承文化的契机。峨山月饼市场丰富多样的选择,既满足了人们的味蕾,也让传统节日的氛围更加浓厚。(记者 矣俊兰 谭世美 柏倩)