原标题:年味———羊肉飘香
逢年过节,亲朋相聚。琳琅菜品里若能尝到最代表年味的羊肉算是一件幸事。选择其中几道口味地道、色正量足的美味大快朵颐,不失为人生享受。
一方水土成就一方美食。选择本地牧养3年以上的土山羊中的羯羊,能做很多种美食,不同的地理气候和风土人情,羊肉烹饪手法多种多样,蒸、煮、炸、炒……地道、实在、醇厚浓浓地融在锅里。
人间至味,家乡年味!舌尖是一口满福的肉,心里是一份团聚的喜,推杯换盏间亲情、友情弥漫,久久难散。(杨璐)