原标题：“随机查外卖”守护市民“舌尖上的安全”全市检查入网餐饮经营户147家，排查整改问题109个

　　近段时间以来，玉溪市市场监督管理局邀请纪检监察员、人大代表和媒体记者等各界代表组成检查组开展“随机查外卖”活动，以阳光执法、精准监管推动网络餐饮食品安全整治专项行动走深走实。

　　按照玉溪市网络餐饮食品安全整治专项行动工作部署，“随机查外卖”坚持线上线下一体化、事前事中事后全链条监管，综合运用“双随机、一公开”、智慧监管等方式，不打招呼、不设路线、不提前通知，直奔现场突击检查。检查对象采取“双随机+重点选”相结合的方式确定，覆盖网络餐饮服务第三方平台提供者与入网餐饮经营者，重点聚焦投诉举报量大、既往问题较多、问题整改不到位、经营高风险食品、网红餐厅、无实体就餐区的外卖店，以及学校、医院、商圈、旅游景区等重点区域周边餐饮单位，实现风险隐患靶向排查、重点问题精准治理。

　　行动开展以来，全市各级市场监管部门累计开展“随机查外卖”活动7期，检查入网餐饮经营户147家，排查整改后厨环境卫生、进货查验落实、“三防”设施配置、食品储存规范等方面问题109个。对检查发现的问题隐患及时建立问题清单、责任清单、整改清单，实行台账式管理、销号式整改，对涉嫌违法违规行为依法从严查处，守住食品安全底线。

　　此次活动将执法监管与社会监督有机结合，以公开透明提升监管公信力和群众参与度，以常态排查压实主体责任，有力规范经营行为，进一步守护群众“舌尖上的安全”，得到市民广泛认可。“随机查、公开晒、及时改，让我们点外卖更安心、更放心。”市民张思源说。

　　据悉，玉溪市自3月启动为期10个月的网络餐饮食品安全专项整治，“随机查外卖”活动是其中一项重点举措。全市各级市场监管部门紧盯“幽灵外卖”、健康证明及经营资质造假、无堂食外卖经营场所环境不整洁和食品不安全等突出问题，督促平台严格落实“三核三验”准入制度，入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，加快推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，全面推广食安封签使用，健全全流程闭环管控机制。

　　市市场监管局将持续加大检查频次与执法力度，市级计划全年开展不少于9期随机检查，各县（市、区）实行每月常态化检查、定期公示结果、通报典型案例，通过从“随机选”到“精准查”、从“单一管”到“多元治”、从“突击查”到“常态抓”，持续规范网络餐饮经营秩序，不断提升网络餐饮食品安全保障水平。（张金海）