原标题:温润玉溪 旅居福地丨易门:林海寻菌,果香漫山野,解锁秋日山野丰收时光
秋风送爽,层林浸染。易门县铜厂彝族乡坐落于高海拔山间,高寒凉爽的气候孕育出广袤苍翠林海,森林覆盖率高,林间负氧离子充沛。步入九月,正是铜厂的山野丰收季,山林间晚季菌珍次第登场,高山果园硕果盈枝,多样的生态物产汇聚于此,森林人家的乡村文旅体验愈发丰盈。
高海拔林海,赴一场九月野生菌之约
九月的铜厂,虽褪去盛夏菌子暴发的盛况,晚季山珍却香气沉淀,别有一番风味。松露蛰伏土层之下,晚季鸡枞破土亭亭而立,干巴菌裹挟醇厚松香,白牛肝、青头菌、鸡油菌、谷熟菌散落于松针腐叶之间,高海拔林区还偶见松茸、黑虎掌菌。

走进森林人家,跟随本地向导挎上竹篓深入林海,沉浸式体验林间寻菌,在松涛阵阵中寻宝探幽,在落叶腐土间寻觅大山馈赠,感受人与自然相融的山野乐趣。

高寒火腿,烹制野菌的灵魂风味
得天独厚的高寒气候,造就铜厂风味独特的腌制火腿。高海拔冷凉环境下慢腌风干,火腿咸香醇厚,油脂丰腴。
烹制野生菌时,切上几片火腿一同翻炒,浓郁腊香瞬间激发出菌子本真鲜甜,香气漫溢山野,这是属于铜厂独有的舌尖风味。

高山果园,枝头坠满秋日甜红
昼夜温差悬殊的高山沃土,滋养出成片苹果园。金秋丰收时节,满树红果压弯枝头,红彤彤的苹果缀满枝叶,在阳光下泛着温润光泽,漫山遍野飘散开清甜果香。
漫步果园,伸手便可摘下饱满果实。指尖拂过泛红果皮,亲手摘下一颗,咔嚓咬下,脆嫩果肉迸出清甜汁水,果香在口腔四溢。穿梭于果树之间,摘果赏景,尽享田园采摘的悠然与欢喜,把秋日的甜意捧在手心。

宿森林人家,尽享彝乡山野闲情

来铜厂森林人家,一桌地道山野丰收宴不容错过。新鲜晚季野菌搭配本地高寒火腿,鲜咸交织,品味大山馈赠的多元本味。
闲暇时分静听林海松涛,看山风穿过林间,遥望远山云雾缓缓流转,暂别城市喧嚣,沉浸式拥抱山野松弛慢生活。
铜厂将生态山林、特色物产与乡村旅游深度相融,拾菌探林、果园摘果、品农家山野宴,山林菌珍与高山鲜果交相辉映,充分展现彝乡秋日丰收盛景。约上亲友奔赴铜厂,邂逅林海与果香,收藏一整个秋天的美好。



